君赐食，必正席先尝之

　　〈乡党13〉君赐食，必正席先尝之；君赐腥，必熟而荐之；君赐生，必畜之。侍食于君，君祭，先饭。疾，君视之，东首，加朝服，拖绅。君命召，不俟驾行矣。

　　这章展现的是孔子作为人臣的行为举止。

　　鲁君赐给孔子食物之后，孔子一定先将席子调整正位，然后才品尝食物。鲁君如果赐给的是腥肉，孔子必定先煮熟之后，然后祭拜祖先。鲁君如果赐给的是活物，孔子就会畜养起来，等待祭祀时再加以宰杀当牲品。和鲁君一起吃饭的时候，如果鲁君祭拜，孔子就趁机先吃饭。孔子生病时，鲁君来探视，就将头面向东方，在身体上盖上朝服，而将腰带也放在衣服腰部的位置。鲁君有急事召孔子，孔子就先动身，不等车驾备好。

　　“食”、刘宝楠说是“熟食”，相对于“腥”。“席”、皇侃说是“犹坐也”。“腥”、朱子说是“生肉”，相对于前面的“食”。“荐”、皇侃说是“荐宗庙”，就是祭拜祖先。“生”、皇侃说是“活物”。“正席”也是前章“席不正、不坐”的意思。表示敬意。

　　“侍食于君”、皇侃说是“孔子侍君共食之时”。“君祭，先饭”，皇侃解释弟最详细：“祭、谓祭食之先也。夫礼、食必先取食种，种出片子，置俎豆边地，名为祭。祭者、报昔初造此食者也。君子得惠不忘报，故将食而先出报也。当君政祭食之时，而臣先取饭食之，故云先饭。饭、食也。所以然者，是为君先尝食，先知调和之是非者也。”

　　“疾，君视之，东首，加朝服，拖绅”，还是皇侃解释地最清楚：“疾，谓孔子疾病时也。孔子病而鲁君来视之也。此‘君’是哀公也。云‘东首’者，病者欲生，东是生阳之气，故眠头首东也…加、覆也。朝服，谓健时从君日视朝之服也。拖、犹牵也。绅、大带也。孔子既病，不能复着衣，而见君不宜私服，故加朝服覆于体上，而牵引大带于心下，至是如健时着衣之为。”

　　“君命召，不俟驾行矣”，朱子解释地简要：“急趋君命，行出而驾车随之。”

　　在《孟子》〈公孙丑下11〉和《荀子》〈大略4〉都认为这是“礼”。《孟子》〈万章下16〉孟子则认为孔子当官的职责所在。

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　　附录

　　《孟子》〈公孙丑下11〉礼曰：“父召，无诺；君命召，不俟驾。”

　　《孟子》〈万章下16〉万章曰：“孔子，君命召，不俟驾而行。然则孔子非与？”曰：“孔子当仕有官职，而以其官召之也。”

　　《荀子》〈大略4〉诸侯召其臣，臣不俟驾，颠倒衣裳而走，礼也。